Kursbeschreibung

Hülsenfrüchte können in der modernen Küche vielseitig eingesetzt werden. Im Mittelpunkt stehen Linsen, Bohnen, Kichererbsen & Co. als wertvolle pflanzliche Proteinquelle und Grundlage für ausgewogene Gerichte. Nach einer kurzen Einführung bereiten wir einfache, alltagstaugliche Rezepte zu – von herzhaften Bowls und Eintöpfen bis hin zu kreativen Aufstrichen und Snacks. Der Fokus liegt auf einer ausgewogenen, proteinreichen Ernährung sowie praktischen Tipps für die schnelle Umsetzung im Alltag. Die Kosten für die Lebensmittel in Höhe von 15,00 € sind in der Kursgebühr enthalten. Bitte bringen Sie Getränke, evtl. eine Schürze, ein Geschirrtuch und Restebehälter, sowie ein scharfes Messer mit.